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长瓜炒鱿鱼 的做法步骤

1.食材：鱿鱼（已洗净切开）、长瓜（已去皮清洗切片）

2.将切好的鱿鱼下入清水锅中，加适量的料酒。

3.焯开，捞出。

4.烧锅倒油烧热，下入切好的长瓜翻炒翻炒。

5.接着，加适量的清水。

6.煮开至熟。

7.然后，合入焯好的鱿鱼翻炒一下。

8.最后，加适量的盐。

9.加适量的味精。

10.调味炒匀，即成。